农艺管理员（养殖业）

出身农民家庭的Jean-François从小就喜欢农场。他说：“在上中学的时候，还没有和职业顾问见面，我就实实在在地知道，自己将来会从事这一行的工作。”现在，他在一个家庭奶牛养殖场工作，也正在准备自己开一家农场，从事养殖业生产。

角色与任务

Jean-François 中学之后便开始在农产品技术学院（Institut de technologie agroalimentaire）的La Pocatière分校攻读农业企业管理与经营专业（Diplôme d’études collégialesGestion et exploitation d’entreprise agricole (Productions animales) ）。每逢周末和暑假，他都要去Rimouski市的Saint-Simon家庭农场参加实习。现在，他已经拿到了他的DEC证书，并且找到了一份稳定的白班工作。

他这样描述自己的工作的：“上午六个小时，我的主要工作是喂饱牲畜，搞好畜栏卫生，并照看好牲畜。其它时间，我去修理拖拉机或者其它农业机械。简而言之，什么都得管。”

除了照顾牲畜，Jean-François还要管理200英亩的谷类和草料，这些都是牲畜的饲料。农艺管理员（以下简称农艺员）这个职业就是饲养牲畜，经营农场，出售农产品。

素质要求

这个职业要求对农业和动物有足够的热情，因为需要投入大量的精力。农艺员不能计较工作时间的长短。在这个行业工作还要善于观察和调整，例如：了解动物何时发情，这样才能有计划的进行繁殖。另外，还要擅长数学，因为需要计算饲养动物的各种谷物的比例。如果能会一些木工活，就会更有用，因为经常有篱笆要修理。有时还要临时当兽医，照顾生病或者受伤的牲畜。要知道播种、收获和晾晒干草的时间，还要能够维修机械。

就业市场分析

根据魁北克教育、娱乐和体育部（Ministère de l’Éducation, du Loisir et du Sport,）的统计数据，农艺员的就业率大约为76%，其中90%的毕业生找到了全职工作，90%的毕业生找到了与其培训相关的工作，继续深造学习的毕业生占总人数的16%，失业率为3%，农业企业经营与管理员的平均周薪为600加元。

机遇与挑战

Germaine Fortier是Cégep de Lévis-Lauzon的一位农业企业经营与管理顾问。她强调说，我校大多数学生都是在拿到毕业证之前就找到了工作。招聘他们的雇主通常就是那些他们实习单位的老板。雇主看重的是毕业生的能力。他们不需要从头到尾都只能做普通工人的雇员，他们直接就瞄准的是我们的专业培养出来的学生。他们需要的是即使老板不在农场的时候也能照样管理好农场的雇员。农艺员必需是个多面手，比如说，能够知道，当畜群中的牲畜生病时该如何处理！

农业是一个充满技术革新的领域，农艺员将面临新技术新设备的挑战。农艺员必须对科学技术的发展有着很敏锐的洞察力，随时更新自己的知识结构，提高技能。

农艺员的工作场所是农场、奶制品企业、肉猪饲养企业、家禽养殖企业、蛋类生产企业、人工授精中心、农产品公司或者农业顾问公司等。农艺员也可以开创自己的企业。在工作中，农艺员必须早起晚睡，不太计较工时。

个人素质和兴趣

从事农艺工作的人要充满爱心，动手能力要强，舍得出力气；要喜欢大自然和动物，喜欢农场生活节奏，喜欢组织和管理工作。

在个人能力方面，农艺员应该是个多面手，还要具备管理意识，头脑灵活；在工作中必须积极主动，准确判断，有领导意识；还要善于计划，认真负责。另外，坚韧的性格和强壮的体魄也是必须的。

培训机会

魁北克省提供农艺员培训的机构不是很多，在Sainte-Anne-de-Bellevue的Macdonald College

是麦吉尔大学（McGill University）下属的一所学院，该校提供的Gestion et exploitation d'entreprise agricole专业培训共计2745小时。下面是这所学校的详细信息：

Macdonald College

地址： 21111, Lakeshore Road Sainte-Anne-de-Bellevue (Québec) H9X 3V9

电话： (514) 398-7814 传真： (514) 398-7955

电子邮件 fmt.macdonald@mcgill.ca